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现在社会上有很多人患上了胰腺炎这个疾病，而且其中有很多的急性胰腺炎患者，同时急性胰腺炎是胰腺炎疾病中危害性很大的一种，因此每一个人都要去重视急性胰腺炎，那么各位急性胰腺炎患者要怎么样去饮食呢?
一、急性胰腺炎吃哪些食物对身体好：
1.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等;
2.除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
3.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
4.宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。
5.选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
二、急性胰腺炎最好不要吃哪些食物：
1.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
2.忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。
3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
每一位急性胰腺炎患者在学习以上的知识之后，就应该知道自己要去吃哪些食物了吧，同时每一位急性胰腺炎患者不仅仅需要注意自己的饮食问题，还要去采取治疗方法，那样才可以有利于自己的身体健康。