治疗急性胰腺炎在饮食上有什么禁忌？

现代生活节奏的加快，让许多人患上这样或者那样的病，其中急性胰腺炎是比较典型的一种。这个病要是不及时治疗，甚至会威胁到生命安全。而在治疗的时候饮食一定要注意，因为只有这样才能够更好地治疗急性胰腺炎。哪么哪些食物能吃，哪些又不能吃呢？大家可以接着往下看。

治疗急性胰腺炎在饮食上有什么禁忌

　一、急性胰腺炎吃哪些食物对身体好：

1.宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等;

2.除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。

3.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。

4.宜适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。

5.选用植物性油脂，多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。

　二、急性胰腺炎最好不要吃哪些食物：

1.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

2.忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。

4.忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

以上这些就是治疗急性胰腺炎在饮食上的禁忌。可以看出要想治好急性胰腺炎，一定要注意饮食方面的事项。治疗期间要尽量吃一些清淡的食物，比如一些汤粥之类的。一定不能喝酒，不能吃油腻辛辣食物。只有做到这些，才能够更好地治疗急性胰腺炎。

审编医生

柳瑞心血管外科 副主任医师 医院：聊城市人民医院

主治疾病：先天性心脏病,冠状动脉硬化性心脏病,心脏瓣膜病,血...详情>