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甲状腺炎
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甲状腺炎的基本饮食原则

更新时间:2013-11-07

甲状腺类的疾病一般都伴有代谢过于旺盛的现象,当然,甲状腺炎也不例外,代谢增强,蛋白质的分解速率加快。代谢加快,就意味着体内能量效果过快,这个时候就需要我们特别注意膳食,比如:多补充高能量、高蛋白的食物,以补充消耗的能量。

一、甲状腺炎的营养代谢

1.热能代谢甲亢患者基础代谢明显升高,甲状腺可促进氧化磷酸化,刺激细胞膜上的Na-K-ATP酶,后者在维持细胞内外Na-K梯度的过程中,需要大量的热能以促进Na的主动转移,从而消耗大量三磷酸腺苷(ATP),使氧耗和产热均增加,散热也加速。故病人怕热、多汗、体重下降,工作效率低。

2.脂肪大量甲状腺促进脂动员,加速脂肪氧化和分解,并加速胆固醇的合成,促使胆固醇转化为胆酸排泄出体外,增加胆固醇的利用。故甲亢患者其胆固醇并不高,反而偏低。

3.水盐代谢大量甲状腺有利尿排钾作用,促使骨质疏松,钙、磷运转率加速,尿排泄增加,但血中浓度仍正常或稍高。

4.维生素甲亢者B族维生素及维生素C消耗量增多,容易发生这些维生素缺乏

5.蛋白质少量甲状腺可促进蛋白质合成,但甲状腺分泌过多时,蛋白质分解加速,排泄增加,呈负氮平衡;肌肉组织被消耗,病人疲乏无力、体重下降。

6.碳水化物甲状腺可促进肠道对碳水化物的吸收,使葡萄糖进入细胞内被氧化,刺激肝糖原和肌糖原分解,加速糖原异生。造成糖耐量降低,容易加重或诱发糖尿病。甲亢患者血糖通常有升高的倾向,但由于氧化加速,升高并不明显。

7.消化系统甲状腺增多时,促使肠蠕动增强,引起排便次数增多,甚至腹泻。

8.其他作用,增强神经、心血管和消化等系统脏器的兴奋性,常有心动过速、心律紊乱、循环加速、脉压增宽及神经系统的症状。

9.造血系统甲状腺红细胞生成有关,缺少时可致贫血,过多变化不明显,仅有淋巴细胞增生与白细胞总数偏低。

二、饮食治疗甲状腺炎原则

1.限制食物纤维应适当限制含纤维多的食物,甲亢患者常伴有排便次数增多或腹泻的症状;所以对饮食纤维多的食品应加以限制。

2.供给丰富营养素适当增加矿物质供给,尤其是钾、钙及磷等,如有腹泻更应注意之。多选用含维生素B1、维生素B2.及维生素C丰富的食物,适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜,必要时补充维生素类制剂。

3.热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给 12.55-14.64MJ(3000-3500kcal)。避免一次性摄入过多,适当增加餐次,正常3餐外,另加副餐2-3次,临床治疗开展时,要及时根据病情,不断调整热能及其他营养素的供给量。

4.增加碳水化物应适当增加碳水化物供给量,通常占总热能60%-70%;蛋白质应高于正常人,可按每天1.5-2.0g/kg;不宜多给动物蛋白,因其有刺激作用,应占蛋白总量33.3%左右;脂肪正常或偏低。

甲状腺炎总的饮食原则就是:高蛋白、能量的食物要多补充。其实,不管是甲状腺炎还是涉及到甲状腺的其他疾病,基本大多数都是这个道理,甲状腺的高速代谢导致体内能量供应不足,从而引发一系列并发症。

审编医生
刘云涛内分泌科 副主任医师 医院:三峡大学附属仁和医院

主治疾病:骨质疏松,糖尿病,痛风,甲状腺功能亢进症,甲状腺功...详情>

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