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溃疡性结肠炎是一种原因并不是很明确的慢性结肠炎症，病变的部位主要是在结肠粘膜，患者容易出现腹泻、腹痛、粘液便或血便等症状表现。一旦形成之后要引起重视，加强多方面的护理。从饮食角度来讲，有哪些食物溃疡性结肠炎患者比较适合吃呢？
第一、富含膳食纤维素的食物
富含膳食纤维素的食物对于恢复正常的菌群，保持大便通畅，减少大便当中不良成分对消化道黏膜的刺激等有非常不错的作用。富含膳食纤维的食物比较多，比如芹菜、粗粮等等，但也应该注意不要摄入太多。
第二、富含维生素的食物
溃疡性结肠炎的形成，和体内维生素缺乏有一定的关系，所以一旦患病之后，应该注意多吃一些富含维生素的食物。尤其是很多新鲜的蔬菜和水果，能起到补充的作用。
第三、低脂肪、蛋白质含量适当的食物
脂肪、蛋白含量高的食物进入胃肠道之后，会导致菌群失调，可能会引发免疫出现问题，容易形成或加重溃疡性结肠炎，所以这类患者日常要注意低脂肪饮食。蛋白质的摄入量也需要适当，可以优选优质蛋白食物的摄入，有利于病变组织的修复。
第四、容易消化的食物
容易消化的食物主要是流质、半流质的食物，比如面条、面片汤以及各种营养价值比较高的粥类，对于慢性溃疡性结肠炎的恢复能起到促进的作用。
溃疡性结肠炎形成之后，患者在日常生活当中应该加强多方面的调理，尤其是饮食方面要注意做好。提醒广大患者要加强用药等方面的治疗，平时也应该养成良好的生活习惯，保持平和稳定的心情等这些方面如能做好，都可以在一定程度上促进疾病的好转，减轻痛苦。
