高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。如油菜、菠菜、小白菜及西红柿等。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞，还能缓解吃钠太多引起的不良后果。

炒油菜。

猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

剥皮吃就行。

豆浆营养丰富，且易于消化吸收，含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。

黄豆浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟即可食用。

油炸食物。

最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

高脂肪食物。

高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。

腌制食品。

高血压患者不应常吃腌制食品，控制每天盐的摄入量不超过5克。