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盐酸氨基葡萄糖对于普通人而言实在略感陌生，但对于关节炎患者却是必备的常用药之一。盐酸氨基葡萄糖的作用不仅是促进粘多糖的生化合成、增加骨钙的摄入量，与此同时，它还具有改善骨和软骨组织代谢功能和营养的功能。通过提高滑液的稠度，增加滑液的合成的方式，盐酸氨基葡萄糖可以帮助骨关节炎患者减缓疼痛，治疗疾病。
1876年，身为德国外科医生的乔治·莱德霍斯首次从甲壳素的水解产物中分离出氨基葡萄糖。1939年，沃尔特·哈沃斯因为测定了氨基葡萄糖的三维结构成为当年的诺贝尔化学奖得主。盐酸氨基葡萄糖的服用，主要是补充体内的氨基葡萄糖。氨基葡萄糖是蛋白质或脂质糖基化的重要前体。氨基葡萄糖在人体内可合成，可作为关节软骨内源性营养素的替代品。
盐酸氨基葡萄糖在口服后，约有百分之九十的有效成分将会被身体利用吸收，但血浆中并不会检测到游离氨基葡萄糖。服药后，血浆中的α球蛋白和β球蛋白会与之迅速结合。通常情况下，结合氨基葡萄糖的峰值约为八个小时左右，消除半衰期为七十个小时左右。氨基葡萄糖在肝脏、肾脏和关节软骨中具有较高浓度，约百分之十左右的氨基葡萄糖会通过尿液排泄出体外，粪便中的氨基葡萄糖约有百分之十一左右。作为治疗和预防全身各关节的骨性关节炎的常用药，盐酸氨基葡萄糖为患者减轻了痛苦。颈椎关节、踝关节、肩关节、髋关节、膝关节、腕关节等处的炎症疾病均可使用该药物进行治疗。
大量临床数据表明，在减轻和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀上，盐酸氨基葡萄糖的表现都可圈可点，一定程度上帮助患者改善了相关的关节功能。这种药物耐受性良好，但仍不排除偶尔会引起服药者的轻微胃肠道不适，如恶心、胃灼热、腹泻、头晕和过敏等症状。
