妊娠期糖尿病病人的食谱有哪些更新时间:2021-10-01

患有妊娠期糖尿病的孕妇，除了要听从医嘱来治疗外，还应注意做好饮食护理工作，平时饮食宜以血糖指数低、含高膳食纤维的食物为主，同时要选择易消化清淡的食物，如各种蔬菜等，主食可选择粗粮，以更好的控制血糖。下面有几个食谱适合妊娠期糖尿病患者食用，有需要的患者可酌情选择。

1、百合粳米鸡：仔母鸡一只，加适量的百合、粳米。把鸡清理干净后，百合和粳米放入鸡腹中并缝合；然后加姜、椒、盐、酱油等调料，用水煮熟即可开腹取百合、粳米作饭，并饮汤吃肉。

2、红豆鲤鱼汤：红豆适量，鲤鱼一条，一起加水同煮，吃肉喝汤即可，一天吃一到两次，有利水消肿的作用，很适合孕妇吃。

3、玉竹炒藕片：玉竹、莲藕、胡萝卜，各适量，再备少许姜、胡椒粉、油、盐等调料。先把所以用料备好，然后玉竹和莲藕都焯一遍水。锅中加油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒熟，然后加精盐、姜汁、胡椒粉等调料稍炒一会即可，适合各型糖尿病孕妇常食。

4、糖醋山药蛋块：山药、醋、糖、面粉、油盐，各适量。先把山药洗净去皮切好，炒锅烧热，加植物油，把山药块放入，炸至起皮捞出沥油。空锅加油加醋及糖水，烧开后加入山药块，用面粉调一下让汁收浓，裹匀山药块即可，山药有降血糖的作用，很适合糖尿病孕妇食用。

上面就是一些适合妊娠期糖尿病患者吃的食谱，有糖尿病的孕妇可酌情选择。总的来说，有糖尿病饮食应多选粗粮，多吃膳食纤维类食物。同时要注意增加主食中的蛋白质，炒菜时时应用急火煮，少加水，并可适当多吃点醋，这些对控制血糖都有一定的帮助。

审编医生

刘薇妇产科综合 主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：擅长子宫及附件肿瘤，宫外孕，阴道炎，霉菌，高血压妊...详情>