含有丰富的氨基酸，硒元素的含量也非常丰富，能够改善免疫力，减少肿瘤性疾病的发生。

适合中老年人养身保健长期食用。

含有纤维素以及植物性蛋白质，对心脏具有很好的营养作用，同时可促进肠排空，减少代谢废物的吸收。

可与稀粥或者牛奶混合食用形成氨基酸互补，增加营养效价。

含有丰富的果糖成分，对心脏有很好的影响性作用。

心肌功能不好的人都应该多吃果糖以及维生素C高的食物。

含有亚硝酸盐，且食盐的含量也非常高，可造成心功能的不全，诱发消化道肿瘤的发生。

高血压以及肠道病、心脏病患者都不宜吃腌制食物。

属于腌制食物，亚硝酸盐含量高，且盐分重，可造成血压升高，增加心脏的负担。

宜吃新鲜的蔬菜。

属于产气的食物，在肠道内分解形成二氧化碳形成腹胀可对胃肠道的血管造成压迫。从而影响静脉循环。

宜吃山药，心脏不好以及消化功能不好的人群都应该避免吃红薯。