胃癌手术后的健康食谱

一说癌症可以说是现在社会人类的头号杀手，发病率越来越高，像肺癌，食道癌，肝癌，胃癌等等，而胃癌反而是最为常见的，很多人得了胃癌后，最有效的方法无非就是做切除手术来控制病情的发展，那么针对于术后，合理的饮食调理也是关键，下面我们来看看胃癌手术后的健康食谱。

1.三白汤： 用料：白花蛇舌草150g，白茅根120g，白糖适量。 制法：水煎加白糖冲服。 功效：此汤有清热解毒，凉血活血，利水消肿之功。适用于消化系统癌肿属热毒郁结，伤阴耗液者，口渴，腹水，尿血，舌苔黄，脉弦数等，可以用此汤作食疗。注意：癌肿属寒湿停聚之水肿、腹水，口淡不渴、舌苔白腻、脉濡者不宜食用此汤。

2.木棉树皮瘦肉汤： 用料：木棉树皮连刺.500g，瘦猪肉250g。 制法：将木棉树皮、瘦猪肉洗净，分别切碎，加水同煎汤，慢火炖至极烂，即可服用。每日或隔日1剂，分3次服完，坚持久服。 功效：此汤有清热利湿，活血消肿，缓中扶胃之功效。适用于胃癌、肠癌等。

3.向日葵梗芯汤： 用料：向日葵梗芯5~6g。 制法：加水煎汤饮服，每日1剂，分2次服。可经常服之。 功效：此汤有通经、利尿、通便、抗癌之功效。适用于治疗胃癌，对胃癌症状缓解有一定疗效。

4.鲫鱼莼菜汤： 用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。 制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用;莼菜洗净切碎。先取鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，放入盐、酒、油少许即可食用，趁热食之。 功效：此汤有调中和胃，止呕止痛，健脾利水，消炎解毒，防治癌症之功。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变，并可治胃癌，亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。

5.猴头菇瘦肉蛋汤： 用料：猴头菇100g，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，油、盐、味精、葱花各少许。制法：先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱花即可食用。佐餐食用，喝汤吃菇及肉。功效：此汤有健脾胃，抗癌防癌之功。适用于胃癌，是胃癌患者的良好食疗方。

6.铁树叶红枣汤： 用料：铁树叶150~200g，红枣10枚。 制法：混合加水适量，慢火煎汤。每日1剂，分3次服，1个月为1疗程。 功效：此汤有收敛止血，补虚扶正，固护正气，扶正抗癌之功。用于治疗胃癌、呕吐、反胃等病症。

一个健康合理的饮食，不但可以给胃癌手术后起到调理作用，还可以促进手术后的恢复，有效的控制胃癌术后的复发率，有胃癌但没有做手术的患者也可以参考来饮用，希望这些健康饮食能够给胃癌患者们提供帮助。

审编医生

颜道明麻醉科 主任医师 医院：济南南郊医院

主治疾病：各种临床麻醉，危急重症病人的抢救，术中管理和术后镇...详情>