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胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜（溃疡），从而刺激胃肠而发生疼痛。胃酸是肠胃疾病的一种，现代年轻人工作压力大，导致了很多肠胃疾病的发生。胃酸患者从饮食上应该注意，尽量不要吃酸性食物，加重病情，应该针对性的吃一些碱性食物，缓解病情。
胃酸患者可以吃苹果吗
胃酸患者最好不要吃苹果，它会刺激胃酸增加。在临床医学中胃酸是指胃液中分泌的盐酸，而且胃液的分泌是有一定的量的，比如说分泌过多的话，就会导致吞酸、反胃以及吐酸水等症状。一般来说，造成该病的原因包括遗传因素，慢性胃炎，十二指肠溃疡病以及饮食问题，比如食用过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物等都会增加胃酸的分泌。而且该病的症状一般包括烧心、反酸以及吞咽困难等症状，如果出现身体不适就要立即去医院进行检查。
胃酸过多不能吃什么水果
山楂：都说山楂是开胃的，山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。”山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。尤其是在胃酸过多的时候，尤其要注意，但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
柿子：柿子的不足之处在于不能空腹吃，更不能多吃，因为柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。胃酸过多的时候，更易出现这种情况，很多人对柿子的了解就是吃多了会有胃结石的麻烦。原理在这!
猕猴桃：猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。这时候要知道，本来就胃酸分泌过多，吃了猕猴桃还增加胃酸，这是加重不适啦!
