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鲜嫩的玉米饱腹感强,还富含粗纤维、镁,想保持苗条的人应常吃它。玉米还富含硒维E、维A等,可抗氧化、防衰老。而你知道吗?被你煮玉米抛弃的它,竟是一味中药!
玉米须可平肝利胆、消肿利尿,可辅助治疗水肿、急、慢性肾炎、高血压、慢性鼻窦炎、糖尿病、胆道结石、尿路结石、湿热黄疸、小便不利等,还能防止习惯性流产。
煮玉米时,别拔掉玉米须,等煮好了玉米,把煮玉米的水倒出,用玉米水代茶饮,既能消水肿,又能通小便。
玉米须还能与美食结合,营养更丰富!下面为大家介绍4款美味玉米须的食疗方,简单易学,常期食用可辅助治疗糖尿病、肾炎等多种疾病!
1.猪肉玉米须汤
猪肉、30g玉米须、盐、味精适量。
洗净玉米须,一块放到陶瓷管里,倒入500g水,用蒸笼蒸,蒸到猪肉熟透,放入盐、味精,完成。
这道菜适合糖尿病患者,还适合经常焦躁易怒、经期血量多的女性。
2.玉米须香蕉西瓜皮汤
把玉米、香蕉、西瓜皮一块煮汤喝。
这道汤很适合高血压患者饮用。
3.玉米须汤
50g玉米须煮汤,代茶饮,忌放盐。
适宜糖尿病、肾炎、水肿者喝。
4.玉米须红糖茶
1.玉米须洗干净,放入红糖水中。
2.用中小火煮约5分钟,期间用汤勺搅拌。
3.放温热后即可食用。
玉米须能消除腰腹部的赘肉,红糖可补血养血,滋润皮肤。二者结合,既能减肥瘦身,又能美容养颜,是爱美女性的滋补佳品。