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膝关节炎的高发病人群是中老年人，它属于退行性病变。这种疾病的主要临床症状是膝盖红肿痛，患者在上下楼梯的时候疼痛感往往会加重。随着患者病情的加重，患者的膝盖还会出现积液、弹响，如果疾病治疗不及时有可能引发关节畸形。所以对于膝关节炎患者来讲及时进行有效治疗非常有必要，当然也要多注意饮食，那么膝关节炎能吃什么食物呢？
第一、膝关节炎患者可以适当的食用牛奶、鸡蛋、排骨等食物，这些食物中含有大量的蛋白质和钙元素，这些营养物质对患者身体的恢复是非常有好处的。但是如果患者本身血脂较高，那么在食用排骨的时候一定要适量。
第二、患者还可以多吃一些含纤维素和维生素丰富的食物，其中比较常见的是豆制品、新鲜的瓜果蔬菜等。
第三、苦菊、苦菜、马齿苋等苦味食物也属于患者的理想食物。这些食物具有杀菌消炎的作用，它们也可以促进患者炎性水肿的吸收，同时也能够起到缓解疼痛感的作用。
第四、对于膝关节炎患者来讲在平时还要学会忌口，千万不要吃一些容易引发内热的食物，其中最典型的是桂圆、榴莲等，它们也会让患者的炎症加重。患者在此期间也不能吃辛辣刺激性的食物，这类食物会影响药物发挥作用，而且也会让患者水肿加重。
对于膝关节炎患者来讲在平时饮食方面一定要多加注意，可以多吃一些高钙、高维生素、高蛋白食物。当然患者也要进行适量的体育锻炼，如果患者需要卧床休息，那么在此期间还要进行腿部肌肉力量训练，这样坚持锻炼对患者的身体康复也是非常有帮助的。
