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上消化道出血主要指的就是胃和十二指肠溃疡或者胃粘膜病变引起的疾病，发生消化道出血一定要及时进行治疗，如果出血的量很大且出血速度很快，患者必须要及时治疗，否则有可能会导致大出血，经过治疗之后去出血停止了，如果身体没有什么不适，可以进食一些流质食物，但是必须要清淡，下面我们来看看上消化道出血吃什么食物比较好。
1、牛奶：牛奶是很适合患者吃的食物，因为牛奶可以保护胃粘膜，上消化道出血的患者可以喝一些温热的牛奶，不可以喝冷的、冰冻的牛奶，而且最好是喝一些低脂肪的纯牛奶。
2、富含维生素c的食物：很多蔬果都含有丰富的维生素c，如黄瓜、油菜、火龙果、柚子、番茄、橙子等这食物，患者吃这些食物可以改善毛细血管的渗透性，有利于止血。
3、富含维生素k的食物：芹菜、白木耳、花生衣、马铃薯、南瓜、卷心菜、花菜含有丰富的维生素k，有止血、促进血液凝固的作用，患者可以适当多吃这些食物。
4、莲藕：我们都知道莲藕有清热生津、凉血止血的作用，所以上消化道出血的患者可以适当吃一些藕，不过藕生硬不易消化，患者可以把藕榨汁喝，这样既可以起到止血的作用，也可以避免因为消化影响了疾病的恢复。
5、黑木耳汤：黑木耳有了凉血止血的作用，而且黑木耳含有的维生素含量很高，有止血的作用，患者可以用黑木耳煮汤喝，经常喝对消化道疾病的治疗有很大帮助。
上消化道出血患者饮食必须要清淡，同时还要通过少量多餐的方式进食，这样可以减轻上消化道的压力，平时多吃花生、银耳、金针菜、百合等食物有止血作用，烟酒、浓茶、咖啡这些食物要严禁使用的，还有就是辛辣刺激性大、煎炸、干硬粗糙的食物患者也要远离。