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亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能 ...... [全文阅读]

去医院必看

  • 挂什么科:急诊科
  • 哪些症状:紫绀、头痛、心悸、腹痛、腹泻、全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色、胸痛、休克、疲劳、恶心与呕吐、昏迷
  • 好发人群:所有群体
  • 需做检查:高铁血红蛋白还原试验、血常规
  • 引发疾病:厥脱、肺衰
  • 治疗方法:药物治疗

就医小贴士

  • 常用药物:美蓝(亚甲蓝)
  • 治疗费用:根据不同医院,收费标准不一致,市三甲医院约(1000-5000元)
  • 是否传染:
  • 患病比例:0.001%
  • 治愈率:30%
  • 治疗周期:1-7天

饮食宜忌

1、宜吃具有排毒作用的食物 2、宜吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果…[点击查看详情]

1、忌吃腌制食物 2、忌吃油腻性食物…[点击查看详情]

疾病概况
亚硝酸盐中毒是怎么引起的?

亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。部分新鲜蔬菜如小白菜、青菜、韭菜、菠菜、甜菜、小萝卜叶等也含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐。还有人们食用的灰菜、野荠菜等野生植物,都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。特别是腐烂的菜叶...[详情]

亚硝酸盐中毒的症状有哪些?

亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致,前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重,且起病快,一般来说,亚硝酸盐摄入0.2~0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降,发生休...[详情]

亚硝酸盐中毒的检查项目有哪些?

血液中高铁血红蛋白的定量检验和剩余食物中亚硝酸盐的定量检验。...[详情]

得了亚硝酸盐中毒怎么办
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钟尚乾副主任医师

擅长:一氧化碳中毒,一氧化碳中毒性脑病,高血压,脑出血,百草枯中毒 更多

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