预防亚硝酸盐中毒的方法有哪些

食物中毒是非常危险的，在我们平时的生活当中，食用盐是日常必需品，但是如果引起亚硝酸盐中毒的话，对患者的健康将会带来很大的危害。因此，对于亚硝酸盐中毒这种疾病，大家还是需要积极预防的。那么哪些方法可以有效避免亚硝酸盐中毒呢?

预防亚硝酸盐中毒的方法有哪些?

1.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。

2.蔬菜应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜。

3.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。

4.勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用。

5.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水浸5分钟，弃汤后再烹调。

6.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加;苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜。

上面专家推荐的几种方法，对预防亚硝酸盐中毒是很有帮助的，大家不妨多学习一下。更多有关亚硝酸盐中毒方面的知识，您如果还有疑虑无法解除的话。有问必答网上还有关于此病的许多文章可供大家查询，感兴趣的朋友可以点击进行阅读哦。

审编医生

李恬普通内科 副主任医师 医院：首都医科大学附属北京天坛医院

主治疾病：糖尿病,高血压,冠心病,脑梗塞的诊断与治疗,呼吸内...详情>