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大家都知道，中风会给人们的生活方面带来诸多不便，中风患者往往会出现吞咽困难，这时需要注意饮食方面的调理，不能吃太硬的食物。鸡肉是大家非常喜欢吃的食物，尤其是大病初愈的患者，食用鸡汤能很快的恢复健康。那么对于中风的患者来说，吃鸡肉会不会受影响呢?下面给大家介绍一下中风患者能吃的食物。
中风的患者可以适量的吃一些鸡肉，因为中风是脑供血循环障碍，导致局部神经功能缺失的疾病。鸡肉含有的蛋白质比较高，但是一定要适量，尽量还是不要吃那些油炸类的食物，还有胆固醇过高的食物也不能吃。
1、红薯。红薯含有钾元素，钠盐低对身体有一定的好处，中风患者应该补充钾元素，能降低中风发作的几率，红薯煮熟之后会比较软，比较适合咀嚼和吞咽困难的中风患者。
2、菠菜。菠菜所含的营养很高，比如C、维生素K、类胡萝卜素、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等，还包含着一些微量元素，能促进人体的新陈代谢，帮助身体健康，降低中风风险。
3、胡萝卜。胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，阻止胆固醇被氧化成有害的物质，避免有害物质在血管内堆积凝结成块，每天摄入一定量的胡萝卜，中风的几率就会有所降低。
4、土豆。土豆对人体的好处比较多，可以养胃、健脾、利湿、宽肠通便，每天适量的吃一些土豆，能够有效的降低患有中风的风险，土豆含有人体所需要的钾元素和维生素C等营养元素。
中风是大家非常熟悉的疾病，这种疾病给患者带来的危害性很大，不仅会对患者的身心健康造成影响，同时对家庭生活也会造成影响，给家庭成员造成一定的负担，为了能够避免中风的发生，平时就要注意良好的心态，避免过度疲劳，注意饮食方面的调理，忌吃辛辣或油腻性食物。
