骨折之后如何进行食疗？

概述

前几天邻居家一个小孩不幸骨折，家里忙着给他做好吃的补身子，俗话说伤筋动骨一百天，这个过程分为三个阶段，初期、中期和后期。这段时间内该如何饮食才能最大程度的促进康复呢？

步骤/方法：

1、 骨折初期。 由于患肢的肿胀、疼痛加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等)。

2、 骨折中期。 骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，患者应补充大量的蛋白质，特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和高钙食物，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等；可采用少食多餐的方法。

3、 骨折后期。 即骨折后5-6周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果，以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。

注意事项：

骨折期间可以适当运动，但是切不可剧烈运动以免愈合骨骼再次错位。