夏天炎热小心食物中毒

概述

现在正处于夏季，全国各地都处于火炉般的天气，所以有些食物我们需要特别注意放的时间久了最好不要舍不得扔，有些人吃了过期或者腐烂的食物可能没多大障碍，但是稍不注意就有可能产生食物中午现象的发生。食物中毒可能使口吐白沫，持续高烧，浑身无力，腹泻，甚至是死亡。所以对现在这种天气我们需要特别注意，下面小编为大家简单说明一下现在我们需要怎么样才能吃上健康的食品吧。

步骤/方法：

1、 首先夏季气温比较高，容易产生食物霉变，食物变质等情况的发生，所以我们尽可能的少买一些水果或者蔬菜，最好买一些新鲜的蔬菜吃多少买多少就可以了，这样既省了自己费尽心思的保存，又可以避免自己忘记食用造成浪费。

2、 以一个例子为主，夏季的时候我们买的酱油和醋时间长了容易挥发甚至变质，导致食用以后食物中毒。所以我们可以购买前把容器中残留的酱油醋倒掉然后用水冲洗干净以后用开水烫一下然后再把购买回来的酱油醋也烧一下然后再装进容器中，这样可以防止发霉的情况发生。

3、 夏天几乎每家都喜欢用冰箱来储存剩余的剩饭剩菜或者蔬菜水果等，大家都知道冰箱虽然储存食物效果好但是弊端不少，长时间使用冰箱储存食物会对我们的身体健康造成一定的伤害，所以不想使用冰箱储存剩饭的情况下，我们可将它加水放在火上煮沸，煮开以后不要揭锅盖，将它轻轻移到阴凉通风处，这样就能防止变质了。希望对你的生活有所帮助。