夏天要怎样预防食物中毒

概述

夏天天气炎热，食物很容易腐烂变质，如果人不小心食用了变质的、不干净的食物就很容易导致食物中毒，引起肚子疼痛、呕吐、拉肚子等情况，因此夏天对食物中毒的预防是很有必要的，这里给大家介绍几点生活小常识，让你远离食物中毒。

步骤/方法：

1、 首先，在夏天要少吃容易引发肠道疾病的食物，比如龙虾、田螺、牛蛙等，这些食物如果食用最好是自己买家里做，并彻底清洗干净并彻底煮熟，因为它们很容易死亡又不利于保存，而且身上很有可能携带寄生虫、病菌等，很容易造成食物中毒。

2、 要养成良好的生活习惯，讲究个人卫生，不吃隔夜的生冷的食物，因为气温高很多人喜欢把食物从冰箱里拿出来就吃，这样很容易造成拉肚子，隔夜的食物一定要加热后食用，而且在做饭之前和饭前一定要洗手，细菌随时都暴露在空气中，防止病从口入。

3、 要注意储存食物的环境干净卫生，可以将没有吃完的食物放冰箱，放在桌子上的食物一定要用防蝇罩罩好，食物很容易吸引苍蝇，而苍蝇身上可以携带多种致病病菌，导致食物中毒。

注意事项：

如果发现自己出现肚子疼痛、呕吐、拉肚子的情况一定要及时就医，避免病情的恶化。