黑米该怎么吃

概述

黑米是稻米中的一种珍贵的品种，属于糯米类，富含很多的氨基酸，矿物质等，滋补效果较佳，因此被人们称为黑珍珠。

步骤/方法：

1、 黑米可以直接用于煮粥做饭，也可以同其他米类混合制作，但不可以吃未煮熟的黑米，容易引起肠胃炎。 少年生白发，妇女产后虚弱及贫血可以多食，消化功能较弱的儿童，年老体弱者不宜多食。

2、 养生偏方 慢性支气管炎 黑米一碗，姜10g，川贝粉10g，姜切碎，与黑米一起放入锅中熬粥，加入川贝粉搅拌均匀后，分两次食用。 贫血 黑米一碗，红枣五颗，红豆两大勺，将三者一起煮粥，小火慢煮至软烂。每周两到三次为宜 中风 黑米半碗，竹沥50g（鲜竹沥，竹沥油，竹沥膏均可）。黑米煮粥，熟后加入竹沥调匀，少量多次温热食用