黄皮果营养高4种黄皮健康食谱

概述

很多人吃水果都只吃肉，都会把果皮去掉，其实很多的黄色果皮也是有很大作用的，平常肯定有很多农村人会用橙皮来熬药或者是用这些皮来去除有些肉类的腥味。其实黄皮营养价值很高，含有18种氨基酸、有机酸、膳食纤维、维生素，黄皮还含有很多种微量元素。黄皮还含有多酚类、黄酮苷等具有保健功能的成分，具有开胃、消食、解油腻、松弛肌肉紧张、缓解咳嗽、化痰平喘、预防感冒之功能。黄皮的营养价值高，还可以去除腥味，还可以用来治病，所以用黄皮来做食物是一种很好的选择，下面介绍一下黄皮健康食谱。

步骤/方法：

1、 第一种可以用黄果皮做成黄皮蜜饯。具体的做法就是：首先黄皮洗净，去枝然后再在黄皮上洒一点糖，然后放入砂锅中用小火慢慢的煮。煮到果皮吸收汁就可以了。虽然方法简单，效果很好，但是大家都知道，一般的果皮都会有一些苦味，所以有心者要做好心理准备。

2、 第二种就是用黄果皮做成蜂蜜黄皮，具体做法就是，首先要把黄皮去核。然后再放入有水的锅中，水要完全浸泡黄皮，然后水开后放入冰糖。然后用小火继续煮。当黄皮煮粘稠后加入蜂蜜，然后要放入密闭的空间中保存三到五天就可以吃了。这种方法也是一种很有营养的食物，一般蜂蜜对人体都会有很大的作用，两者结合就更不用说了。

3、 第三种就是用黄皮炖鸡汤——黄皮鸡汤。具体的做法就是和平常自己在家中熬鸡汤一样把鸡汤给熬好，然后取一点鸡汤放入锅中，加入一点黄皮，在继续煮一会儿，然后感觉煮得差不多了，就加入一些调料，然后就成功了。用黄皮熬的汤很美味哟！不仅有鸡汤的鲜味而且还有黄皮的的果味，很清凉。有意者可以试试，即好喝又有营养。

注意事项：

现在人们的身体素质在慢慢的下降，所以有必要吃一些补品，而黄皮食物是一个很好的选择，所以人们应该注意了解一些有关黄皮的食物。