吃山药对肠胃有好处吗食用山药有什么禁忌

概述

山药是市场上比较常见的一种食物，而且营养价值非常高。山药可助消化，有健脾益胃的功能，肠胃不好的人可以多吃点山药。山药还可降低血糖，山药中含有一种叫粘液蛋白的物质，这种物质有降低血糖的作用，糖尿病患者可通过进食山药降低血糖。必须要注意，山药的营养价值很高，但是不是所有人都适合吃山药，因为山药的淀粉含量较高，所以大便干燥或便秘者不宜吃山药。

步骤/方法：

1、 山药可以生津润燥，还可以滋养皮肤，补充毛发营养等，秋冬季节，人的皮肤和头发都比较容易干燥，所以秋冬季可以多吃些山药，提前润养皮肤和毛发，比较方便的做法是，可以用山药煮粥，每天都可以煮一碗喝。

2、 山药可健脾益胃，冬天的气温比较低，胃虚的人受气候的影响，肠胃功能也会受到影响，造成消化不好，可能会出现吃得少但是腹部却很胀的现象。这类人可以多吃些山药，山药熬汤、煮粥或者清炒，吃得清淡一点。

3、 知道了山药有很大的营养价值，但是不是每个人都适合吃，所以山药吃对了，可以有利身体的某些功能，但是吃错了，就会影响身体健康，简单说说哪些人不宜吃山药，便秘者不宜吃，男性患前列腺癌者和女性患乳腺癌者都不宜吃。

注意事项：

除了有些人不能吃山药，山药还不能和一些食物搭配着吃，山药不能跟虾一起吃，可能会引起腹痛，山药不能跟黄瓜一起吃，不然山药中的维c会被分解。