食材相克辟谣之螃蟹和柿子同吃

概述

食材相克是说我们日常吃的东西和某种东西一起吃了后会有副作用。这就叫食材相克，所以我们每天应该多注意一下，我们吃的东西，比如我们常见的有那些牛奶和香蕉不能一起吃，吃了可能会引起食物中毒。螃蟹和柿子能同时吃吗，这个问题需要我们认真的来解说一下，首先我们得知道螃蟹有什么和柿子有什么，在一定基础上我们在做一个合理的定论。

步骤/方法：

1、 螃蟹是优质蛋白质食品，还含有各种矿物元素和维生素，自古就属时令美味；但因富含胆固醇和嘌呤，所以就算好吃，我们也不能吃太多，吃太多就会恶心呕吐等很多不良的后果，自己要多注意。

2、 柿子中含有较多的鞣酸成分，而蟹肉富含蛋白质。这个两个同时吃的时候，柿子中的鞣酸会与蟹肉中的蛋白质结合，凝固为鞣酸蛋白，不容易消化，会引发消化不良，吃太多就会引发食物中毒。

3、 鞣酸蛋白长时间滞留在肠道内容易发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，所以螃蟹和柿子不能同时吃，这个一定要注意，如果吃了感觉身体不舒服一定要及时去医院问医生，找医生帮忙。

注意事项：

每天多吃有营养的东西比如水果蔬菜，不要挑食，能吃的就吃，没事就多锻炼身体，加强抵抗力，每天要注意劳逸结合，不要太累，如果吃了东西后有什么不对，要及时去医院问医生。