麦芽的功效与作用

概述

说到麦芽，很多人都知道这是什么，麦芽是大麦的成熟果实经发芽干燥而成的，麦芽一般又叫做大麦蘖，大麦芽，大麦毛，扩麦蘖，草大麦等。麦芽的功能非常的多，生麦芽可以起到消食健胃的作用，炒麦芽可以起到回乳消胀的作用。麦芽能促进淀粉性食物的消化，麦芽的功能效果还有很多，对人体有一定的作用，促进人的身体健康，下面我给大家说几种麦芽的功效，希望可以帮助到你。

步骤/方法：

1、 麦芽能够起到健脾开胃，退乳消胀的作用。麦芽一般用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳等病症问题，炒麦芽可以消食回乳，用于食积不消，妇女断乳的问题，能够起到一定作用。

2、 麦芽可以治疗脾胃虚弱，运化无力而致食积不消的患者，可以将麦芽与党参，白术，陈皮等药物同时利用，可以增健脾消食之力。麦芽还用于肝郁气滞，胸胁胀闷等问题，能够对肝脏以及胃部起到一定的作用。

3、 麦芽中含有淀粉酶，转化糖酶，蛋白质，蛋白分解酶，维生素B，麦芽糖，葡萄糖等成分，将麦芽糖制成浸膏，可以起到滋养补益的作用，可见，麦芽的功效真是多之又多，真是一种良好的食物以及药品。

注意事项：

以上内容是麦芽的一些功效或者是可以采用麦芽进行的几种治疗方法，麦芽的功效还是非常多的，对人体有很大的帮助，希望以上内容能够给你带来帮助。