萝卜怎么吃润肺止咳 

概述

萝卜是我们生活中十分常见的蔬菜，其营养价值非常丰富，富含维生素C，有利于人体新陈代谢还能美容养颜，促进消化、提高人体免疫力、预防各种疾病等等。且做法也是多种多样，炒菜、煲汤、煮粥等各种料理中都可以配上萝卜。尤其是冬天，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季煮一碗热腾腾的萝卜汤又暖心又暖胃。那么萝卜怎么做润肺止咳呢？

步骤/方法：

1、 萝卜性凉，其润肺止咳的功效是十分显著的，而秋冬季节天气寒冷、气候干燥，有许多人会出现肺部不适的症状。这时吃些萝卜是非常有好处的，可以生吃清凉补水，也可以做冰糖萝卜。

2、 冰糖萝卜的做法也十分简单。准备白萝卜、冰糖、蜂蜜、枸杞等食材。先将白萝卜洗净去皮后切成一个个圆柱体，用勺子在萝卜中间挖洞然后放上冰糖，在锅里蒸半个小时后拿出来放凉。

3、 待到温度降低后倒入蜂蜜，以免蜂蜜因温度过高营养成分被破坏，然后放上枸杞即可。蜂蜜和冰糖的甜味能很好地中和萝卜的辛辣，有些人因因干燥产生的咽喉不适、咳嗽带痰等症状都可以食用缓解。

注意事项：

萝卜的营养价值十分丰富，用来和肉类一起煲汤或做菜能够帮助人体更好地吸收萝卜的营养成分。但萝卜性寒，因此体质偏寒、脾胃虚寒的人不要多吃。