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更新时间:2014-11-14 03:02:00
猪血可以产生一种解毒、清肠分解物,能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应,易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人,特别是每日驾驶车辆的司机,应多吃猪血。另外,猪血富含铁,对贫血而面色苍白者有改善作用,是排毒养颜的理想食物。
1、 猪血一块 豆腐一块 干辣椒三个 姜三片 调味品适量
2、 锅加油烧热放入干辣椒,姜片,葱花炒出香味,倒入猪血豆腐加生抽,盐,糖,料酒,加适量的水翻炒,汤汁少许时淋上勾芡炒匀即可。