外出饮食提防食物中毒

概述

马上就到十月一了，又是一个小长假，很多人会出去旅游。但是食物中毒的预防却是一个需要解决的问题，那么怎么预防假期食物中毒呢，我告诉你。

步骤/方法：

1、 首先是食材的清洗工作一定要做到位，不管是在外就餐还是在野外野餐，一定要注意卫生，要保证食材的卫生，去餐馆的时候看有没有餐饮许可证。自己野餐要彻底清洗食材，不留病菌和农药。

2、 再有就是煮菜还有煮饭的时候一定要煮熟，因为有可能你的食材含有大量的病菌，只有充分煮熟的情况才能将病菌杀灭干净的，喜欢生食的人更要注意了，不要在野外随便生食，避免中毒。

3、 你自己想着去野外野餐，那么就需要带着食物，但是自己带的食物一定要妥善的保存着，因为有可能你的食物如果没有存放好就容易滋生细菌的，最好是在两个小时内吃完自己带的食物。

注意事项：

　　以上这些都是在外出旅游期间有效预防食物中毒的方法，同时我还要还提醒，一些去山区游玩的人群最好还要注意不要随便喝当地的泉水，以免中毒。还有就是带一些应急的药物，在中毒的时候应急。