贫血的症状、病因以及食疗

概述

贫血是指人体内的红细胞生成减少、破坏增加或丢失过多而使红细胞数、血红蛋白浓度比积低于正常的情况。贫血也是一种常见病症，所以一起来了解一下它的成因以及如何通过食补改善治疗贫血吧。

步骤/方法：

1、 贫血绝大多数是某些疾病的相关症状，但也可独立成病。红细胞的作用是将氧带到全身组织，一旦贫血，各器官就会表现出一系列缺氧症状，由于皮肤下毛细血管较表浅，贫血者大都皮肤苍白，成为一个显著特征。贫血是一种较严重的疾病，它对全身都有广泛的伤害性，表现在疲乏无力，困倦嗜睡，气促心慌，头晕耳鸣眼花，食欲减退，恶心便秘，甚至性欲减退；妇女可出现月经不调；对于有心脏疾病的患者更危险，由于供氧不足，可诱发心绞痛及心力衰竭。所以大家一定要提高对贫血的认识，及时治疗。

2、 贫血产生的原因大致有以下几种：1.铁是合成血红蛋白的重要原料，如果饮食中铁的摄入量不足，就可引起缺铁性贫血；2.由于，缺乏叶酸及维生素B12而引起的贫血；3.骨髓是生成造血原料的大工厂，如果发生病变或受到损害，就会发生贫血；4.一些疾病（肾衰、肝硬化、肿瘤等）也能引起贫血；还有一种情况，红细胞由于自身缺陷或受到外界伤害（疟疾、烧伤、辐射等）而被急剧破坏，骨髓的造血功能又代偿不足，从而引发血溶性贫血。可见贫血的成因是多样的，我们应该及时就医查明病因，对症治疗才好。

3、 贫血的治疗以食疗为主，要根据不同的类型，配以不同的食谱。对缺铁性贫血要多吃含铁丰富的食物，如海带、紫菜、菇类、豆类、肉类及动物肝肾都是很好的补品；蔬菜中也含有铁类，故提倡多吃蔬菜、水果，因为其含有的维生素C会促进铁质吸收；推荐用铁锅；不宜饮浓茶，因为茶中某些物质会与铁发生作用，影响吸收；此外，菠菜，尤其菠菜根含铁量极高，用来熬汤效果很好。也可口服补铁剂，但不宜空腹服用，负责会引起恶心呕吐。营养性巨幼红细胞性贫血是由于叶酸和维生素B12缺乏所致。绿色植物的烹调时间不宜过长以避免破坏营养。

注意事项：

大量失血造成的，应服用一些补血养气的食（药）品，如桂园、大枣、乌鸡，中药如当归、阿胶、熟地黄等。