食物中毒预防应该怎么做？

概述

食物中毒这已经不是一件稀奇的事了，大家吃东西的时候一定要注意，不是什么东西都是可以吃的，而且要爱干净。要懂得保护自己。怎么去预防食物中毒呢，接下来我把经验分享给大家。

步骤/方法：

1、 个人要养成良好的卫生习惯，养成吃饭前、上厕所后洗手的卫生习惯。外出不方便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、 吃东西要讲究卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮才能吃。不要吃隔夜变味的饭菜。生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

3、 餐具也要讲究卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。这样就避免了传染病的发生。

注意事项：

一般注意了吃之前的一些注意事项，就很少会发生食物中毒了，但吃后也要注意一下，因为你接下来要吃的东西会不会与之前不久吃的东西发生反应，怕食物中毒，小心点好。