怎么样饮食，可以让我们减少受污染的危险？

概述

现在社会啊关于各种假冒伪劣食品的新闻满天飞啊，弄得大家人心惶惶的，不过大家也不用太紧张，去正规的超市购买就好了。只要正规企业生产的、价格也正常，就没关系。我们可以注意以下几个环节，减少食品当中污染物的危害。

步骤/方法：

1、 购买环节首先当然是要重点重视挑选食品的方法来来获得食品的安全性了。虽然不能做到全部购买有机、绿色认证的食品，但是至少可以尽可能的选择一些天然形态的食物哦，这样做可以避免绝大部分食品添加剂的摄入机会哦。不过，很多人还是会很担心，怕这些天然的食物里还有农药的残留，这就要第二步来解决好了。

2、 烹调环节你可以水果先削皮了再吃，这样上面的脏东西都去掉了。蔬菜嘛，你可以在煮之前先用开水烫一下。这样农药就可以被烫掉了。最好都不要煎炸熏烤，不要自己给自己制作污染，炒菜时整个厨房都是油烟。

3、 营养平衡环节不管怎么做，肯定是不可能把所有的污染物都排除掉了。所以最好的办法还是摄取足够的维生素、矿物质、营养啊，通过人体的机能来解毒了。

4、 生活方式环节经常运动健身啦，保持一个充足的睡眠时间，还有乐观积极向上的态度和心情啦，都可以强化人体的免疫系统啦，有了健康的体格就可以更有力的对抗那些污染物了。

注意事项：

任何食物都有安全风险，我们只需要做到（1）食物多样，不盯着一种东西过量吃（2）尽量吃天然形态食物（3）植物食品永远多于动物食品（4）多吃营养素密度高的食物（5）积极锻炼身体，提高代谢能力（6）保持乐观积极心态。忧虑惊恐沮丧的情绪，比多数食品安全事件更能损害我们的健康。