过多食用膳食纤维对人体有害麽

概述

吃什么都是有一个度的，上面说到膳食纤维对人体的种种好处，那么如果我们过得的食用膳食纤维呢？会对人体有伤害麽？究竟食用多少才合适呢

步骤/方法：

1、 过多的食用膳食纤维能束缚钙和一些微量元素的代谢。许多膳食纤维对Ca、Cu、Zn、Fe、Mn等金属离子都有不同程度的束缚作用，不过，是否影响矿物元素代谢还有争论。

2、 过多的食用膳食纤维能束缚人体对维生素的吸收和利用。果胶、树胶和大麦、小麦、燕麦、羽扇豆等的膳食纤维对维生素A、维生素E和胡萝卜素都有不同程度的束缚能力。由此说明膳食纤维对脂溶性维生素的有效性有一定影响。

3、 过量摄入，尤其是摄入凝胶性强的膳食纤维，如瓜尔豆胶等会有腹胀、大便次数减少、便秘等副作用。另外过量摄入膳食纤维也可能影响到人体对其它营养物质的吸收。如膳食纤维会对氮代谢和生物利用率产生一些影响，但损失氮很少，在营养上几乎未起很大作用

4、 低能量消耗的成年人，其膳食纤维的适宜摄入量为一天25g。中等能量消耗的一天为30g，高能量消耗的一天为35g。但对患病者来说剂量一般都有所加大。膳食纤维生理功能的显著性与膳食纤维中的比例有很大关系，合理的可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维的比例大约是1:3

注意事项：

这个告诉我们吃什么都要有一个度，再好的东西也不能过多的食用