如何有效的预防食物中毒

概述

最近上班的时候，听到很多朋友都说很容易出现食物中毒情况。特别是夏天的时候，比较常见。所以我就跟一个学医的朋友学习一些预防的方法。下面在这里给大家分享一下，希望可以帮助大家。

步骤/方法：

1、 要预防食物中毒，一定要做好清洁卫生工作。例如每天晚上洗碗以后，要注意把厨房的抹布还有一些砧板，以及比较容易滋生细菌的地方。都要用洗洁精小心的清洁一遍，最好是可以用热水再煮沸，帮助杀毒。这样可以以免感染到食物，容易引起中毒。

2、 还要注意每次炒菜护着是处理肉类食物的时候，要先对食物进行表面的冲洗。例如肉类要用冷水浸泡一分钟。而蔬菜清洗最好两遍的次数，同时要再用苏打粉一起浸泡。这样才可以帮助把蔬菜表面的农药去除掉。农药很容易引起食物中毒等反应的。

注意事项：

食物一定要注意摆放好，而且最好是可以清洗干净以后再煮熟。