【盘点】吃维生素c有什么好处

概述

最近总感觉身体无力，精神不好，牙还痛，单位的同事说我应该吃点维C，补充一下，朋友说还是去医院检查一下，再吃药，去医院做了个体检，大夫说是我平台不注意饮食，身体缺少维生素，要我多吃维c，多锻炼。我们平时吃的水果中都含有大量的维生素c，而且我们都知道维生素c对我们人体具有重要的作用，维生素c对我们人类有非常大的作用的。那么，吃维生素c的好处有哪些呢，下面小编就为大家详细的介绍一下。

步骤/方法：

1、 防癌，丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散，VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异;阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零，吃维生素c还可以减少皮肤黑色素沉着，从简减少黑斑和雀斑。

2、 胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。治疗坏血病，血管壁的强度和VC有很大关系。

3、 维生素C略带酸性，作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性。预防动脉硬化，可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

注意事项：

我们一定要注意在平时多生活中一定要注意水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里，烧煮富维生素C的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素C含量丰富，应尽可能喝掉