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更新时间:2017-08-08 09:16:58
目前的肥胖给人们带来的危害比较大,平时治疗肥胖症的两个主要环节是减少热量摄取及增加热量消耗,强调以行为,饮食,运动为主的综合治疗。轻度肥胖者,控制进食总量,采用低热卡,低脂肪饮食,避免摄入高糖类食物。麻辣鸭舌的热量比较高,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,对神经系统和身体发育有重要作用,可以帮助肥胖者瘦身美体,下面简单介绍一下本食品的做法以及食用注意事项。
1、 麻辣鸭舌的热量是以100克可食部分计量,或者是以208大卡(870千焦),单位热量适中。据一些美食研究资料声明每100克麻辣鸭舌的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
2、 我们可以将鸭舌烫去粗皮,去骨洗净,把芦笋洗净,切成3厘米长的节,锅置火上,放植物油烧至五成热时,下干辣椒、花椒粒、姜末炒香,加鸭舌煸匀,烹入高汤(300克),再加所有调味料烧10分钟后,投入芦笋烧熟,用湿淀粉勾芡,起锅入盘即可。
3、 鸭舌脂肪含量较高,营养含量一般,肥胖者可以选一种自己喜欢的麻辣料这个鸭舌的做法是比较软糯的口感,如果你喜欢比较劲道的,鸭舌可以减少煮的时间,并且在煮前略微风干一下,卤过夜鸭舌的味道会更好,最好做到.冷却后取出。
鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用;营养价值也丰富,其麻辣鸭舌减肥功效和别的传统减肥方法相比较也是不错的。但是吃这种食物不能常吃,进行适时适量的吃比较好。