桂圆干的功效与作用

概述

干桂圆实际上是我们在市场上经常看到的龙眼，只不过它是龙眼晾晒干后的果实。干桂圆外面的颜色是黄棕色的，壳里的果实又黑又圆，皱缩不平，肉头与壳核相粘，手如果粘到果肉有一点点粘性。吃的时候味道很甜，而且像栗子一样嚼起来很有韧性。干桂圆产于我国南部，像广东、福建等地。干桂圆全身是宝，它的皮、肉、核都能用于做药，是一种营养价值很高的食物。它除了食用疗效外，还对失眠健忘，脾虚腹泻、精神不振、抑制癌细胞等有很大的治疗效果。

步骤/方法：

1、 首先，干桂圆可以直接食用，因为它比龙眼水分小，不像龙眼那么新鲜。它吃起来很有嚼劲，而且味道很甜，像栗子一样，少吃几颗就行了。它还可以像红枣一样泡在水里喝，味道很甜很好喝。

2、 其次，干桂圆还有很多功效。第一，由于干桂圆的糖分含量很高，所以干桂圆对脑细胞有很大的用处，它能增强人的记忆，消除疲劳。它能益气补血使产妇很快恢复，又能使体弱贫血，年老体衰，久病体虚的人或年老者健脾补心。

3、 最后，干桂圆还有很多作用。比如它的果实除了食用外，还可以做成罐头、酒、膏、酱等。桂圆的全身都是宝，它的叶、花、根、核都可以做成药。除了这些，桂圆对子宫癌有很好的抑制作用，适当的吃一些有利于身心健康。

注意事项：

干桂圆是一种营养很丰富的食品，但是吃多了，就容易上火，所以每天要适量的吃一点，就可以了，尤其是儿童和青少年要少吃。除了食用外，我们在购买干桂圆的时候，也要多注意，有些黑心商人进货后，会喷10%以上的水雾，这种干桂圆稍微晾干后，根本拿肉眼就分辨不清，如果我们购买了这种干桂圆，如果不及时食用，很容易在干桂圆表面发霉，所以我们在购买时，要购买品牌的干桂圆。