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药食食材

鱼腥草叶
鱼腥草叶,又称蕺菜,为三白草科多年生草本,是中国著名的传统药用植物。蕺菜全株具有很高的药用价值,常用做清热解毒、化痰止咳等。它的茎……
鱼腥草叶的功效与作用      鱼腥草叶的营养价值
鱼腥草根
折耳根,又名鱼腥草。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。名见《名医别录》。唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而……
鱼腥草根的功效与作用      鱼腥草根的营养价值
鸡屎藤
鸡屎藤,中药名。为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根。蔓生草本,基部木质。叶对生,叶片近膜质,卵形,椭圆形、矩圆形至……
鸡屎藤的功效与作用      鸡屎藤的营养价值
鼠尾草
为唇形科多年生芳香草本植物,原产于地中海地区。干叶或鲜叶用作多种食物的调味料,特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。植株灌木状,高约6……
鼠尾草的功效与作用      鼠尾草的营养价值
五味子
五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地,商品习称北五味子,为传统正品,品质优良。秋季果实……
五味子的功效与作用      五味子的营养价值
夏枯草
夏枯草,为唇形目唇形科植物。一般是在夏季采取半干燥果穗入药,但在台湾市场多见全草使用。在一般凉茶铺都有卖夏枯草饮料。主要生长于疏林……
夏枯草的功效与作用      夏枯草的营养价值
太子参
太子参,为石竹科植物孩儿参的块根,夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后阴干或直接晒干。 主产福建、贵州、安徽。……
太子参的功效与作用      太子参的营养价值