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肾病
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补肾食疗菜谱大全 更新时间:2022-12-30

肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本。如果劳倦淫欲过度,或久病失养,易出现肾虚表现。

下面小编为您介绍几款日常补肾食疗菜谱,想学的可以试一试。

补肾食疗菜谱大全

1、干贝滋阴补肾

又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

菜谱:干贝海鲜粥、干贝蒸水蛋、干贝蒸蛋、海鲜干贝燕麦粥、瑶柱冬瓜粉丝汤。

2、鲈鱼补肝肾

又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。

菜谱:烤鲈鱼、葱烧鲈鱼、柠檬鲈鱼、清蒸鲈鱼、锅贴鲈鱼。

3、栗子补肾壮腰

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。

菜谱:糖炒栗子、栗子焖排骨、香菇烧栗子、三杯栗子鸡、日式野菇栗子炊饭。

4、枸杞子补肝益肾

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。

菜谱:银耳莲子枸杞红枣汤、枸杞丝瓜香菇汤、枸杞松饼、香菇枸杞人参鸡汤、枸杞地瓜鸡汤。

5、黑芝麻润肠补肾

黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

菜谱:核桃芝麻五谷粉、芝麻脆饼、黑芝麻黄豆浆、核桃黑芝麻糊、黑芝麻核桃面包。

6、核桃补肾益精

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。

菜谱:琥珀核桃仁、芝麻核桃仁、香酥核桃仁、核桃仁炒饭、鸡肉核桃仁水饺。

7、何首乌补肾养血

有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。

菜谱:何首乌鸡汤、何首乌紫米粥、首乌排骨汤、首乌木耳鸡片汤、首乌乌鸡汤。

8、黑豆养颜益肾

黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。

菜谱:黑豆炖猪手、黑豆馒头、瓜丁黑豆、黑豆羊肉汤、五谷杂粮粥。

审编医生
张前进中医综合科 主任医师 医院:北京大学第一医院

主治疾病:中医药治疗呼吸系统疾病,高血压,糖尿病,免疫疾病,...详情>