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食物中毒是指食用了被污染的食物或饮料后引起的一系列症状,包括腹泻、呕吐、腹痛、发热等。如果出现食物中毒的症状,可以采取补充水分、饮食调整、休息调整等方法自救。
1、饮水:立即饮用大量干净的水,以达到对毒素稀释的目的。
2、催吐:用手指压迫咽喉,产生呕吐反应,尽可能将胃里的食物排出。 (对腐蚀性毒物中毒以及处于昏迷休克或患有心脏病、肝硬化等疾病的病人不宜采取上述方法!)
3、导泻:如果吃下去的中毒食物超过2小时,且精神尚好,则可在医务人员的指导下服用泻药,以促进中毒食物尽快排出体外。
除以上方法外,还可以通过保胃、调整作息等方法自救,如果情况不见好转需要及时就医同时也要注意预防食物中毒的发生,如注意食品卫生、避免食用过期食品等。