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有一大部分家庭的住所挨着医院不是很近，这也就导致当自己不幸食物中毒时也不能立马去医院进行抢救，所以大家一定要学会几点食物中毒的急救措施，以备不时之需。那么食物中毒的急救措施主要有哪几点呢?
中毒就是指有毒物质进入体内，在体内发生毒性作用，使一些组织细胞或其功能遭受损伤而引起的病理现象。
根据中毒的时间长短和症状发作的缓急分为急性、亚急性和慢性中毒。中毒主要包括煤气、药物、酒精、食品等侵袭机体，导致功能状态失调，重则危及生命。
一、 腐蚀剂中毒者可灌服牛奶、蛋清或植物油。
二、为了抢救生命，还需吸氧，使用利尿剂，纠正酸中毒并维持水电解质平衡，兴奋呼吸中枢以及进行对症治疗。
三、 轻度口服毒物中毒者设法促其呕吐，方法是用手指刺激舌根部，促其呕吐。
四、 重度口服毒物中毒者，可采取洗胃法。
五、 将患儿撤离中毒现场，脱去污染衣物，皮肤污染者用冷水冲洗，禁止使用热水。
学会了食物中毒的各种急救措施之后，大家在平时的生活中要是发现食物中毒了，就应该知道怎么做了，不要仅仅停留在学的基础上，要做到学以致用。通过急救措施控制住自己的病情，进而更好的治疗，也减轻自己受到的影响。
