细菌性食物中毒的表现

概述

着夏季的到来，食物受到细菌或细菌毒素污染的机会越大，越来越多的患者开始受到细菌性食物中毒的困扰，对本病做出一些了解之后，也能及时的发现，及时治疗，下面我们来分享一下细菌性食物中毒的表现。

步骤/方法：

1、 本病多在夏季5~10月发生，患者发病前有进食不洁食物史，常在进食数小时发病，感染菌种不同发病潜伏期也不同；临床症状大致相似，为急性胃肠炎症状为主，起病急，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，腹痛多为上中腹部持续或阵发性绞痛，呕吐多为胃内容物，以葡萄球菌感染呕吐较剧烈；

2、 根据不同致病菌，粪便可为水样或糊状腥臭味，也可为脓血便，甚至呈血水样；有的还可发生颜面潮红、头痛、荨麻疹等过敏症状。病程短，躲在1~3天恢复，极少数可达1~2周

注意事项：

1. 腹泻严重者可导致脱水、酸中毒、甚至休克； 2. 侵袭性细菌一拿起的食物中毒腹痛可呈阵发性绞痛，有里急后重和粘液脓血便； 3. 本病由于吐泻后细菌和毒素大量被带出体外，故而较少引起败血症和严重的毒血症。