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高血压患者一般可以适量吃韭菜，但不宜吃太多。如果出现不适症状，建议到医院进行检查治疗。
高血压可能与高钠低钾饮食、身体肥胖、过量饮酒、长期精神紧张、缺乏运动等情况有关，有可能会导致血管压力值增加，造成局部血液循环不畅，出现头痛、疲倦、心律失常、心悸耳鸣等情况。韭菜是一种比较常见的蔬菜，当中含有丰富的维生素、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养物质，并且富含膳食纤维，但含有的钠元素并不高，高血压患者适量的吃一些韭菜，能够补充身体所需要的营养，并且可以促进胃肠蠕动，起到润肠通便的效果，一般不会导致血压升高。
高血压患者虽然可以吃韭菜，但韭菜当中含有辛辣的成分，所以要避免吃太多，如果一次性吃太多，可能会导致交感神经兴奋，容易引起血压升高，另外韭菜不容易消化和吸收，如果吃太多，可能会增加胃肠负担，容易引起消化不良。
建议患者平时合理饮食，尽量以低盐、低钠、低磷、低脂的食物为主，同时要注意保持充足的休息，尽量避免长时间熬夜。