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日常的生活中，大家都听说过吃了冷饮多了以后可能会生病，吃到太多辣的东西也会生病，可是大家有没有听说过吃蚕豆也会生病的?其实大多数人吃蚕豆不会生病，蚕豆香香脆脆，也属于豆子类的食物，营养价值很高，但是有蚕豆病的患者是不可以吃的，但是往往大家根本就不知道，蚕豆病究竟是不是会发生在自己身上。
蚕豆病是会发生在小孩子身上，主要的发作症状会在病情早期吃了蚕豆以后的几个小时之内，伴有轻微的发热的症状，常常会出现头晕，并且会出现腹痛，严重者可能会出现黄疸，贫血的症状，可能会持续3天左右，有的患者可能会持续更长的一段时间。
一般的小孩子在吃完蚕豆以后，可能会间隔一天或者两天发病，在病情早期发作的时候，主要会伴有恶心，对很多的食物都不想吃，还会出现低热的症状，有明显的疲劳症状，因为受到了才能病情的影响，所以患者的血液开始下降，并且会出现贫血，严重者可能会缺氧，或者是休克，
想要判断蚕豆病也并不是没有办法的，首先在发现患者吃完蚕豆以后反应，应该要煎个一天或者24小时之内，有的人间隔的时间可能会长一些，主要是身体的病情发作会比较慢，所以是没有办法判断的，但具体间隔的时间不会太长，发作以后，也并不是像大家想象的一样出现湿疹。
其实吃了蚕豆以后也是容易生病的，这主要是这一类人是不能吃蚕豆的，每一种人的食物方面，都有特别的注意事项，也有很多东西不适合吃，就像是有的人吃了糖果容易过敏，而有的人吃了鸡蛋也容易过敏，所以大家需要注意，有很多东西都是自己的克制食物。
