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大家对于蚕豆都不陌生,蚕豆做成的食品是很受大家欢迎的。但是对于很多人来说,恐怕从来都没有听说过蚕豆病,甚至会很惊讶竟然还有这么一种病。其实蚕豆病在虽然北方很少见,但是在长江以南的一些地区,蚕豆病的发病率还是比较高的,尤其以广东、广西发病率为最高。那么什么是蚕豆病呢?现在就来为大家介绍一下。
蚕豆病顾名思义,就是病人不能吃蚕豆。患者因为基因缺陷,导致食用新鲜蚕豆后会引起其发病,即急性血管内溶血。蚕豆病对人体的危害是非常大的,病情症状也是非常严重的。疾病初全身不适,畏寒、发热、头晕、头痛等。两到六天后病症逐渐加重,血压降低,神志迟钝,会出现肝脏肿大,肝功能异常等症状,严重的可以导致昏迷和急性肾衰竭,直至危机到生命。
人为什么会得蚕豆病,蚕豆病可以预防吗?首先蚕豆病是一种遗产病,是遗传基因的问题,药物是不能治愈的,而且是不能预防的。患者平时一定要按照健康处方的注意事项,不吃吃蚕豆,而且凡是含有蚕豆成分的食品都不要吃。对于一些药物,比如复方药,说明书标明的成分可能也不是那么详细,也有可能诱发蚕豆病。所以病人无论吃什么东西都要确保没有蚕豆成分,才能防止发病。
那么蚕豆病病人可以吃黄连吗?黄连是一种中药,起作用是泻火,燥湿,解毒,杀虫,黄连并不会引发蚕豆病,所以蚕豆病患者是可以吃黄连的。但是黄连属于大苦大寒的药物,长期使用容易伤脾胃,所以脾胃虚寒的要慎重使用,儿童脾胃本来就弱,尽量不要让孩子食用黄连。