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鳗鱼因为营养丰富，所以很多人都特别喜欢食用，此外鳗鱼也是有治疗功效的，一直有传闻说鳗鱼自古就是治疗肺结核的佳品，不少患者吃了鳗鱼以后病情有很大的好转，那么传闻是不是真的，肺结核病人吃鳗鱼好吗?
鳗鱼确实营养丰富，也是一种药用食物，有“祛风湿、补虚赢、杀虫、养阴补肺”功效。说鳗鱼能治肺结核，应该这样理解：鳗鱼本身不能杀灭结核杆菌，但常吃鳗鱼，可提高人体免疫力，改善病人的阴虚症状。加之肺结核是消耗性疾病，古人营养状况又普遍不太好，因此鳗鱼可以起到增加营养强健肌体的作用。
相对于治肺结核，鳗鱼血治面瘫的效果更好。一些面瘫病人用鳗鱼血敷于脸上，确实可以痊愈。除了外敷，面瘫病人吃鳗鱼肉也有辅助治疗作用。
鳗鱼可以用来作为风湿性疾病的食疗方。比如可以用鳗鱼肉加当归、牛膝、黄芪一起炖，每周一次，连吃3个月，有助于风湿病的康复。
鳗鱼的功效与作用
鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。
鳗鱼的食用禁忌
鳗鲡为发物，患有慢性疾病和水产品过敏史的人应忌食。鳗鱼与醋，有网络报道称会引起中毒，但很多食谱中有鳗鱼烹制中使用醋的记录
鳗鱼是不能直接治疗肺结核的，但是确实是营养丰富，可以改善患者体质，对治疗肺结核也有帮助，所以有条件的话肺结核患者可以多吃些鳗鱼，不过烹饪的时候也要注意食用鳗鱼的禁忌事项，避免引发其他疾病。
