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总胆固醇是一个大家都不陌生的词汇,因为随着这几年生活变得越来越好,人们吃的越来越好,而平时活动的量却越来越少,有很多人到医院检查发现总胆固醇含量偏高,可究竟总胆固醇是一种什么样的物质呢,下面就来简单的介绍一下总胆固醇概述方面的知识。
1、胆固醇,对人体的作用是非常大的,比如在我们体内有大量的激素,像常见的性激素和肾上腺皮质激素,这些物质的合成必须有总胆固醇的参与。另外,人体内的胆汁酸和维生素d等物质生理代谢活动过程也需要胆固醇的参与,所以如果没有胆固醇,或者胆固醇含量偏低,同样会对人体造成很大的影响。比如某些低蛋白血症患者、贫血疾病患者、严重感染的患者以及严重营养不良的患者,体内的胆固醇的含量就减少,使得身体健康受到影响。
2、胆固醇的含量增多也不是一件好事。比如有的高血脂患者和动脉硬化患者,还有的糖尿病患者和肾病综合征患者,这些人体内的总胆固醇含量上升,血液黏稠度不断上升,容易出现血管堵塞,容易形成栓塞物。
3、胆固醇也分好坏。人体正常的新陈代谢离不开胆固醇的参与。高密度胆固醇,对血管具有保护功能,这种过程通常被叫做好胆固醇,而低密度胆固醇如果含量偏高的话,会使得患上冠心病的危险因素加重,通常把这种胆固醇归为坏胆固醇,坏胆固醇是引起动脉粥样硬化、引起心脑血管疾病的重要原因。
总胆固醇概述就简单介绍完毕。如果体内的总胆固醇含量偏低,最好吃一些富含胆固醇的食物,比如鸡蛋黄、鱼子、动物的肝肾等食物。如果体内的胆固醇含量偏高,就要尽量不吃含有大量胆固醇的食物,而选择饮食清淡,比如瓜果蔬菜多吃,动物内脏以及动物脂肪类的食物尽量不吃。