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肝硬化对人的身心健康有很大的危害，患者们一定要注意一些饮食上的禁忌。特别是晚期肝硬化患者。饮食对肝硬化的影响是很大的，但是此类疾病的饮食禁忌有哪些呢?为了让患者们明白这些问题，以下就为大家介绍一些晚期肝硬化的饮食禁忌。
1.晚期肝硬化的饮食禁忌，不要吃太饱。肝硬化病人由于胃肠功能不好，如果每餐吃的过饱，不但影响营养物质的吸收，还会加重肝脏的负担，对于病情的发展是很不利的。每次吃七八分饱即可，但可以增加一次进食，以补充因进食少而导致的营养摄取不足。
2.优质蛋白的摄入有利于腹水的消退以及肝损伤的修复，但是如果肝硬化晚期症状严重或出现了肝性脑病的先兆，则应该立刻限制蛋白质的摄入，否则可能诱发和加重肝性脑病，而肝性脑病的危险性比上消化道出血更大，死亡率更高。
3.肝腹水：肝腹水是肝硬化晚期最常见的并发症，发生率达百分之七十以上。而饮食同样会对肝腹水的发生及发展造成明显的影响。盐与肝腹水的发生关系密切，摄入过多的盐会诱发或加重肝腹水和水肿。高钠饮食再加上低蛋白的问题，都是引起肝腹水的重要因素。因此，平时可以注意增加高蛋白食品，同时限制盐的食入量，限制腌制食物的食用，必要时还要限制饮水量。
4.上消化道出血：晚期肝硬化的饮食禁忌，伴有上消化道静脉曲张的肝硬化晚期病人，常会因为进食坚硬、粗纤维食物或误吞骨刺导致曲张的血管破裂引发上消化道出血。因此肝硬化晚期病人要将骨刺多、较硬的食物以及酸、辣、烫等刺激性食物列为饮食禁忌避免食用或慎食，以防导致消化道出血。
以上的详细介绍就是晚期肝硬化饮食禁忌的相关内容，希望患者们有所获益。患者们不要忽视肝硬化的危害，为了更好地康复，患者在饮食方面务必要多加的注意，一定要遵循医师的嘱咐均衡饮食，同时要保持乐观的心态去对待。