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肝脏是人体非常重要的消化器官，主要是在右上腹部的部位，腹腔的静脉血最后会全部的流入到粗大的门静脉，经肝脏直接的再流回心脏，出现肝硬化之后，肝内会有大量的纤维组织增生，会追剧的主脉静脉血液的回流，如果吃食物过于粗糙或者是坚硬，会直接的对静脉摩擦和破裂，就会直接地引起出血。
肝硬化患者在日常的饮食当中，最好是多吃一些软食，可以适量的去补充一些蛋白质，血浆蛋白出现减少的时候，就需要大量的去补充蛋白质，要全面的丰富的维生素的摄入，能够促进体内的消化，保护自己的肝脏，防止脂肪肝的出现，维生素c能够有效地促进新陈代谢。
肝硬化患者的饮食当中要有充足的热量，充足的热量能够减少对蛋白质所造成的消耗，也能够减轻肝脏所受到的负担，这样能够利于组织蛋白正常的合成，肝硬化患者每日的食物的热量一定要适度，而且要保证食物的多样化，在肝硬化患者当中，厌食一定要注意多样，不要经常的吃油腻性的食物。
肝硬化在临床上出现的时候分为失代偿期和代偿期，不同时期，饮食方面也会有所不同，当症状比较轻的时候，饮食方面的要求也并不是非常的高，主要还是多吃一些具有营养和容易消化的食物，太过于油腻或者是过硬的食物，都会直接的引起消化道出血。
以上是针对于患有肝硬化的患者在日常的饮食当中的注意事项，当患有肝硬化之后，饮食方面是格外需要留意的，得了肝硬化并不代表着所有的时候都不能够吃，只要是不要暴饮暴食，不要经常的抽烟喝酒，多吃一些对身体有利的食物，积极的配合医生治疗，才能够解决肝硬化所造成的威胁。