大豆当中的大豆蛋白可促进肠道内胆固醇的排泄、减少肠道内胆固醇和胆汁酸的重吸收，从而使血清胆固醇降低。能够促使高脂蛋白血症患者痊愈。

属于豆类食物 对人体大有裨益，酌情增加摄入量

大麦富含可溶性膳食纤维，可降低人的血浆胆固醇。有利于高脂蛋白血症患者痊愈。

可以适当多吃一些粗粮，对人体大有裨益

海带中的某些成分具有明显的降血脂和抗凝血作用。

适量多吃即可 ，可以考虑做成多种花样来食用

辣椒为调味品，它能开胃，促进消化，增加食欲，促使身体发胖，导致高脂蛋白血症症状加重。

海鱼、海带、燕麦、粗面粉、苦荞麦、粳米、玉米等，应适量多吃一些，以降脂减肥。

肥肉当中含有大量的饱和脂肪酸，饱和脂肪酸是人体内胆固醇合成的重要来源之一，所以，不应吃这类食物。

动物脑、肝、肾，蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等也少吃为好。

糖可在肝脏中转化为內源性三酸甘油酯，使血浆中三酸甘油酯的浓度增高，所以应限制甜食的攝入。因此，高脂蛋白血症患者应少吃或不吃糖类。

应同时限制主食的摄入量。