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继发性高血压是比较常见的,这种高血压有明确的病因,主要症状是头痛、头晕、颈部紧绷、乏力、心悸等。患者的饮食应清淡营养,保持低盐、低脂肪、低糖的饮食方式。要多摄入维生素C、维生素B3、维生素B6、维生素P含量高的食物,因为这些物质有降胆固醇、软化血管的作用。橙子、苹果、柠檬、梨子、桃子、樱桃、葡萄、石榴、番茄等食物很适合患者,此外,适当吃含钾的蔬菜水果对患者的健康也是很有益的,有降压的作用,所以患者要多吃土豆、香蕉、橘子、葡萄等食物。下面推荐三个食谱给患者。
1.冬瓜鱼汤
原料:草鱼、冬瓜、植物油、生姜、葱、盐。制作方法:冬瓜洗净去皮切块,草鱼洗净用油煎黄,然后加水、冬瓜、生姜煮汤,大约30分钟就可以加入葱盐调味食用。有很好的消脂降压作用。
2.绿豆饭
材料:粳米、绿豆。方法:绿豆洗净后用温水泡4个小时,放入锅内加水煮30分钟。把粳米洗净放进电饭煲里,加入绿豆汤,如果汤不够,可以加一些水,然后按煮饭键煮饭,煮好就可以吃了。早晚都可以吃。
3.豆腐豆芽焖虾
材料:绿豆芽、虾仁、黄豆芽、白菜、豆腐、生姜、葱、蒜、油。做法:白菜洗净切成段;豆芽洗净去须根;豆腐洗净切成小方块;虾仁洗净用生粉和盐稍微腌制一会儿;生姜、葱、蒜分别切好。锅烧热加入油、姜、葱、蒜炒香,然后加水或者高汤,煮开后把豆芽、白菜、豆腐、虾、盐,大火烧开后炖20分钟。然后吃菜喝汤。
患者要避免食用刺激性食物,如酒、辣椒、花椒、酸辣鱼等,高热量的食物,如精制米面、糖类的摄入,胆固醇含量高的食物,如鱼子、蛋黄、动物内脏、蟹黄等都不要吃。平时要保持轻松愉快的心情,避免过度焦虑和紧张,这样有助于控制血压。