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急性肠炎是夏秋季节比较常见的一种疾病。这种疾病多因进食不卫生而起，但也不排除是免疫力低下、长期大量使用抗生素、营养不良等因素造成的。确诊急性肠炎后，患者除了需要坚持治疗，还需要了解吃什么食物比较好，这样才能更好的调整饮食，防止肠道问题加重。
1.流质食物：在急性发作期，病情较重的患者只能吃流质食物，如豆腐脑、鸡汤、面汤、浓米汤等。因为此时患者的肠道状态很差，身体的消化吸收能力也很弱。如果坚持吃其他食物，不但无法吸收到足够的营养物质，还会加重肠道负担。除了吃流质食物以外，呕吐症状比较严重的患者还需在医生的指导下补充水分，以免发生体液失衡。
2.半流质食物：在症状减轻之后，患者可以吃一些半流质食物，如鸡蛋羹、面条汤、白米粥、小馄饨、蔬菜粥等。半流质食物要求低渣、容易消化和细软，如果患者在饮食中发现藕、芹菜等含有粗纤维的食物，那么就需要及时更换，以免病情反复。
3.无刺激食物：在症状消除后，患者的身体已经进入到了恢复期，肠道功能也在不断回升。在这一阶段，患者可以逐渐恢复正常进食，但必须远离一切辛辣食物、油炸食品、易引起胀气的食物和过甜食物，这样才能养好肠道，防止肠炎反反复复。
在了解了急性肠炎可以吃的一些食物之后，患者就可以根据病情定制适合自己的食谱，这样就能吃对食物，促进肠道恢复。除了注意食物以外，患者还应做好三餐规律、不暴饮暴食、定期消毒餐具、饭前便后洗手等注意事项，因为这些事项有助于降低急性肠炎复发的几率。
